Vegetales

Col china - cultivo y cuidado

El cultivo del repollo chino le permite obtener una cosecha 3 veces por temporada: al comienzo de la primavera, a fines del verano y en otoño. El repollo jugoso y picante tiene un alto contenido de nutrientes y un bajo contenido calórico.

Reglas para el cultivo del repollo chino.

Características del formulario.

Pekín y la col china son 2 especies cercanas, por lo que a menudo se confunden, aunque las diferencias externas son significativas:

  • Pekín forma una cabeza, sus hojas son verdes con raíces blancas, el sabor es suave, neutro,
  • Los chinos, a los que los habitantes del Reino Medio llaman Pak-choi, tienen hojas y pecíolos de un rico color verde, el tallo no se forma, el sabor es rico, picante, las hojas son jugosas.

Debido al sabor sabroso de la col china llamada mostaza. El repollo pertenece a las especies primitivas, es bien tolerado por las heladas, no requiere cuidados especiales.

Las hojas de la verdura se recolectan en la salida, sentadas sobre pecíolos gruesos y gruesos que constituyen 2/3 del peso de la cabeza. Tallos crujientes, jugosos, se asemejan a espinacas. La verdura se utiliza para hacer ensaladas y primeros platos. La composición de la verdura contiene una cantidad récord de vitaminas C, B y K, oligoelementos, pectinas y enzimas activas.

Una peculiaridad de la cultura es el amor a las bajas temperaturas y la iluminación moderada.

Preparación del suelo

Para plantar un cultivo en el centro de Rusia puede ser en la primera semana de abril, el suelo para el cultivo se prepara mejor en el otoño. La tecnología de cultivo de la col china temprana establece que:

  • la cama designada para el cultivo debe ubicarse en un área bien iluminada del jardín, en una colina donde el agua no se estanque.
  • Los cultivos pueden ser precursores de leguminosas, tomates, pimientos, papas, calabacines,
  • Las mujeres chinas no crecen después de la col,
  • los fertilizantes se aplican al suelo (½ cucharada de estiércol, 2 cucharadas de ceniza o 2 cucharadas de fosfato y 1 cucharada de fertilizantes de potasa), el suelo se cava a una profundidad de 20-25 cm,
  • los suelos ácidos se tratan con tiza, dolomita en polvo o cal, se agrega un poco de arena gruesa a los limos (algunos jardineros practican la aplicación de aserrín podrido),
  • a principios de la primavera, el suelo se afloja, se agrega una mezcla de nutrientes minerales adicionales para las verduras.

Usted puede obtener un vegetal de alta calidad al plantar plántulas cultivadas en casa y sembrar semillas en campo abierto. Plazos de maduración - 25-60 días.

Siembra y cuidado

Pak-choi es uno de los cultivos hortícolas más antiguos cultivados en los campos de China.

A diferencia de las variedades europeas habituales que requieren una preparación cuidadosa del suelo y la adhesión a la tecnología agrícola, es posible cultivar repollo chino sabroso en un suelo relativamente pobre.

Cultivar col china de las plantas de semillero es una ocupación molesta e ingrata, los brotes no toleran la recolección y mueren. La siembra de semillas en campo abierto es una solución mejor y más productiva.

Cultivo de semillas

Las semillas necesitan ser tratadas con un estimulante del crecimiento.

¿Cómo cultivar repollo chino en la banda media? Es posible comenzar a aterrizar a una temperatura de 5 ° C. Si lleva a cabo el procedimiento con un intervalo de 5 a 7 días, las verduras frescas en el país se pueden recolectar de manera continua.

Semillas 2-3 días antes de sembrar al suelo:

  • calibrado
  • empapado en una solución de estimulante del crecimiento o una solución de oligoelementos.

Profundidad de incrustación de semillas - hasta 10 mm.

Antes de plantar, los surcos se forman a una distancia de hasta 0,3 m. Se aplica una capa delgada de ceniza de madera a la superficie del lecho con semillas plantadas. Tal procesamiento ahuyenta a los brotes de la plaga principal: la pulga crucífera.

Los primeros brotes se pueden ver después de una semana y media, las semillas pretratadas ascenderán durante 4-5 días.

Características del cultivo de repollo chino:

  • los cultivos se adelgazan, la distancia entre las plantas debe ser de al menos 20 cm,
  • el procedimiento se lleva a cabo cuando las plantas tendrán 2 hojas verdaderas,
  • El suelo se afloja periódicamente, las malezas se destruyen,
  • en tiempo seco las plantas son regadas,
  • al plantar plántulas en un suelo pre-fertilizado, las plantas no se alimentan,
  • Para una mejor retención de humedad, el suelo en el jardín está cubierto.

Cosecha cosechada 25-35 días después de la siembra, generalmente en la mañana. Para un mejor almacenamiento, se cortan las raíces de las cabezas, los verdes se guardan envueltos en papel de aluminio en un lugar frío. La cosecha de otoño en condiciones adecuadas se puede almacenar hasta el Año Nuevo.

Cultivando plántulas

Las plantas de semillero plantadas en terreno abierto necesitan una temperatura de 13 ° C-15 ° C. La planta no tolera bien el trasplante, incluso con buen cuidado, por lo que debe sembrar en recipientes de 2 unidades preparados con suelo ligero en la última década de marzo.

Después de la germinación, la planta más débil es eliminada. Cuando aparecen 5 hojas, se plantan en terreno abierto fertilizado. Los brotes se alimentan con una solución de mullein: 1 l de estiércol por cubo de agua una vez a la semana.

Cultura agrotécnica

La col china, cuyo cultivo y cuidado no requiere mucho esfuerzo, forma una roseta de hojas de 15 a 35 cm de largo. La col china no exige suelos y puede desarrollarse en casi cualquier suelo. Pero un alto rendimiento rendirá en tierras fértiles, intensivas en agua y bien cuidadas. Esta verdura responde bien al abono orgánico, incluso si el abono fresco no la dañará.

La col china es un cultivo de luz corta, por lo que se cultiva a principios de primavera o finales de verano. Cuando se siembra en mayo y junio, brotará y no será apto para el consumo humano. La sombra de la siembra en la tarde es permisible, por lo que se reduce el riesgo de cultivos en flor. Algunos expertos incluso recomiendan, en ausencia de sombra por la tarde, ocultar el aterrizaje del material de protección solar. El cultivo se desarrolla a una temperatura de + 15-22 grados, el período desde la germinación hasta la madurez técnica, de 40 a 60 días para diferentes variedades.

Sembrando semillas

Si no hay ninguna indicación en el empaque de la semilla de que hayan recibido un tratamiento especial para protegerse contra las enfermedades, entonces deben desinfectarse de manera independiente. Para hacer esto, puede usar una solución de permanganato de potasio o ajo (30 g. Ajo triturado por 500 ml de agua). También puede realizar tratamientos térmicos de semillas. Para ello, se colocan en una bolsa de gasa y se sumergen en agua a una temperatura de 50 ° durante 20 minutos, luego las semillas se secan bien.

Siembre repollo chino tan pronto como lo permitan las condiciones climáticas. La forma más fácil de cultivarlo es sembrar semillas a finales de julio. Entre las filas, debe mantener una distancia de 40 cm. Puede sembrar en los surcos de forma bastante gruesa, seguido de adelgazamiento o de forma anidada: haga agujeros a una distancia de 40 cm y siembre tres semillas en cada una. Durante el desarrollo, las plantas se adelgazan varias veces, dejando las más altas y fuertes. Las copias remotas son utilizables.

Las pequeñas heladas no dañan la cultura, se descongelan y continúan creciendo. Pero las heladas severas y la falta de humedad para el repollo son destructivas. Si hay amenaza de escarcha, cubra los cultivos con lutrasil u otra tela no tejida. Si retrasas el riego de las plántulas, crecerán y florecerán. Por lo tanto, es necesario regar las plantas pequeñas todos los días, no permitiendo que el suelo se seque.

Existen variedades resistentes al atornillado, por ejemplo, Belleza del Este, Campeón, Optiko, Custar.

Plantación de plántulas

La col cultivada por las plántulas, se producirá en mayo-junio. Puede intentar cultivar plántulas en su casa en el alféizar de la ventana, pero luego necesitará iluminación adicional. Puede comprar tierra preparada para las plántulas o preparar la mezcla de tierra por su cuenta. La col requerirá la siguiente composición:

  • 1 parte de tierra de jardín,
  • 2 piezas de humus,
  • 1 cucharada. l Cenizas por kg de mezcla.

Las picaduras o surcos del suelo, una profundidad no superior a 7 mm. La distancia entre las ranuras - 3 cm. El suelo debe estar bien humedecido y sembrado de col, luego rociado con tierra seca y cubrir con vidrio o película antes de la germinación. Las cajas se dejan en un lugar cálido con una temperatura de 22 ° C. Humedezca el suelo (preferiblemente con una botella rociadora) y airee los cultivos regularmente. Cuando aparecen las plántulas (4-5 días después de la siembra), la película se retira y las cajas se colocan en el lugar iluminado. Para que las plantas no se enfermen con una pierna negra, no se debe permitir que el agua repose. Cuando aparecen signos en una muestra, se elimina de inmediato y el resto se trata con una solución débil de permanganato de potasio.

Solución débil de permanganato de potasio

Después de 7 días, las plántulas se zambullen. Puedes usar macetas de turba o tazas regulares. Al recoger, las plantas se entierran en las hojas del cotiledón para una mejor formación del sistema radicular. La plántula está lista para plantar en campo abierto dentro de los 20 días posteriores a la germinación. La col china es difícil de trasplantar, por lo que debe tener mucho cuidado de mover las plántulas al jardín junto con el terrón de tierra en el suelo bien derramado. La distancia entre plantas es de 40x40 cm.

Puede plantar repollo inmediatamente en un invernadero o invernadero. De esta manera puede obtener una cosecha más temprana, ya que la planta no perderá tiempo en la adaptación.

Cultura del cuidado

El buen cultivo del suelo no es la clave del éxito en el cultivo del repollo chino. Dado que el cultivo tiene una corta temporada de crecimiento, a menudo se requiere la fertilización. Una vez a la semana, el suelo se riega con una solución de un fertilizante líquido complejo, que debe contener nitrógeno. En lugar de los fertilizantes comprados, puede utilizar una solución de mullein o excrementos de aves. Sin embargo, el sangrado de nitrógeno también es indeseable, ya que la col tiende a acumular nitratos.

Riegue el repollo a diario para evitar el engrosamiento de las hojas y la liberación de la flecha de la flor. Si la planta aún florece, puedes darle una semilla, el próximo año será tu propio material de siembra. Después de cada riego, se debe aflojar el suelo para saturarlo con oxígeno y evitar la formación de grietas. En este caso, debe asegurarse de que el punto de crecimiento no esté rociado con tierra. También puede murmurar suavemente el suelo, en cuyo caso será posible regar con menos frecuencia.

Control de plagas

El daño principal al cultivo es causado por babosas y pulgas crucíferas. El plegado de gránulos de metaldehído ayuda en la lucha contra las babosas. Una pulga puede en pocos días destruir la mayor parte del cultivo. Es posible ahuyentar a la plaga con la ayuda de un método popular en jardinería: desempolvar los aterrizajes con cenizas o polvo de tabaco. Un buen efecto es rociar con una solución de vinagre. Si estos métodos no ayudan, entonces debes usar insecticidas. Para prevenir daños al cultivo por enfermedades y plagas, no se recomienda su cultivo después de que representantes de la familia crucífera (berros, rábanos, nabos, rábanos, daikon).

Consejos jardineros

¿Cómo se puede cultivar la col china saludable?

  • En suelo ácido, la col se ve afectada por la quilla. Para evitar esto, el suelo debe necesariamente cal.
  • Para la prevención de enfermedades como el mildiú velloso y la mancha foliar, es necesario calentar las semillas en agua tibia, como se indicó anteriormente.
  • Las preparaciones que contienen azufre ayudan a combatir el oídio.
  • Si las plantas muestran signos de descomposición bacteriana húmeda, rocíelas con Binoram.

Pudrición bacteriana húmeda

Hechos de la col china

  1. El repollo de Beijing no es acosado, pero forma una cabeza. Muchas variedades de col china son frondosas.
  2. Para este vegetal, no puede asignar un lugar separado en el invernadero: es suficiente colocarlo entre tomates jóvenes. A medida que los tomates crecen, la col ya está siendo cosechada.
  3. Se puede consumir fresco y en sopas, guisado y frito, se utiliza para preparaciones caseras e incluso se seca.
  4. Este vegetal contiene muchas sustancias beneficiosas, incluida la lisina, que pueden tener un efecto positivo en las enfermedades gastrointestinales. Incluso hay una variedad con un nombre de médico tibetano que habla.

La col de Pekín químicamente

Los chinos han encontrado una manera de cultivar col de Pekín por medios químicos. El líquido blanco, cuya composición no se describe, se vierte en una cuba con una solución. ¿Qué es esta solución también se mantiene en secreto. El líquido se solidifica en forma de una hoja de col, también se tiñe allí con una mezcla de parafina y colorantes. Luego se retira de la solución y se comprime en forma de un tenedor de col. El que lo probó dice que el sabor de un producto químico falso es casi el mismo que un vegetal natural. El costo de "cultivar" este repollo es muy pequeño. ¿Cómo se hace esta comida sobre la salud, aún no se conoce ...

Planificacion

Me pregunto cómo cultivar repollo chino, si planta tres variedades de la variedad en un solo lugar a la vez. Cuando se toma una cosecha temprana, se puede reciclar. Después de realizar todo el trabajo llega la siguiente ola. Esto ahorra tiempo durante el período de calor.

Distribuir adecuadamente el rendimiento, para evitar daños a las frutas, ayudará a la siguiente información.

Las variedades se dividen mejor por área de siembra. Las culturas son ligeramente diferentes en términos de contenido. Por ejemplo, los chinos tragan col, cultivarlo y cuidarlo solo tardará 15 días después de la germinación. Este es un verdadero récord en velocidad de maduración. El primer verde es el más valioso. El cuerpo debe reponer las existencias de vitaminas y oligoelementos después de un largo invierno.

Las especies pueden entrar en conflicto entre sí. Es necesario dividir la cultura durante un desembarco conjunto. Por ejemplo, el pak choi se cultiva con sus parientes a una distancia entre sí. Pero cosechar de esta forma de cultivo es aún más conveniente.

Las áreas desocupadas se pueden usar para volver a sembrar, habiendo preparado previamente el terreno. Este método te permite disparar varias cosechas por año.

Variedades de mediana madurez

Un representante brillante es un vaso de repollo. Su nombre se debe a la forma de copa. Las cabezas son densas, sin huecos. Peso hasta dos kilogramos.

Las variedades de temporada media contienen elementos más útiles que las anteriores. El tiempo se gasta más en el cultivo del repollo chino, pero esto se justifica por el peso y el tamaño de la fruta. En cuanto al almacenamiento la verdura supera la maduración temprana. El tiempo más largo está en el jardín, hay todas las posibilidades de sobrevivir hasta finales de otoño.

Variedades tardias

Las heladas otoñales no son terribles. El repollo de estas variedades crece bien después de una breve caída de temperatura. Resistente a las plagas. Bien cuidado (hasta 9 meses). Estas variedades se utilizan comúnmente para el decapado y enlatado. Para un mejor almacenamiento, utilice híbridos.

Cada jardinero decide individualmente cuándo plantar semillas. Las variedades tardías se siembran casi simultáneamente con las primeras. Pases previos a través de varias etapas para la cosecha:

  1. Preparación del suelo.
  2. Preparación de semillas.
  3. Brotación
  4. Aterrizaje en el suelo.
  5. Cultura del cuidado.

Como puede ver, antes de plantar repollo en el país, primero debe preparar la semilla.

Preparación de semillas

El procedimiento es simple y no lleva mucho tiempo. El tratamiento previo de las semillas le permite predeterminar la germinación del cultivo y afecta la velocidad de aparición de los primeros brotes:

  1. Las semillas yacen en una bolsa de gasa. Durante 15 minutos, poner en agua, precalentado a una temperatura de +50 grados.
  2. Luego enfriarlos en agua fría durante un minuto.
  3. Después de eso, sumerja las semillas en una solución especial para el jardín con oligoelementos (vendidos en tiendas para jardineros) durante 12 horas.
  4. Puede guardar el día en el refrigerador a temperaturas de hasta -10 grados.

La semilla preparada está lista para sembrar.

Como plantar

Dependiendo de la región, las condiciones de detención pueden variar significativamente. La siembra y el cuidado de las plantas tienen sus propias características.

La cultura ama la luz y aterriza en lugares abiertos, sin sombra. Igualmente bien se percibe tanto el sol oriental como el occidental. La temperatura agradable depende del grado, generalmente hasta +25 grados.

Hay dos formas de aterrizar:

  1. Camino sin plomo. Usamos semillas pre-preparadas y plantas de col en campo abierto. Después de la siembra, se requiere aspersión. Es recomendable mantener el suelo ligeramente húmedo hasta que aparezcan las primeras plantas de semillero. El aterrizaje se realiza en un lugar abierto, soleado. Es necesario que la tierra esté bien calentada.
  2. Con la ayuda de las plántulas. Cultivar plántulas a partir de semillas es un proceso largo y fructífero. Las plántulas pre-cultivadas reducen el riesgo de pérdida de cosecha y tiempo debido a la calidad de las semillas, la fruta se puede quitar antes. El repollo de Beijing es sensible al trasplante, en este caso se debe prestar especial atención a la preparación del suelo, lo que facilitará el período de adaptación.

Consejo: las variedades de variedades híbridas tienen la mayor tasa de supervivencia.. Al plantar, es aconsejable apilar dos o tres semillas en una taza o en un campo abierto. En el futuro, siempre puedes hacer una selección.

Este método simple aumentará el rendimiento en el jardín. Una selección es útil para detectar semillas débiles. Si los brotes se desarrollan pobremente, entonces es notable en las etapas iniciales del desarrollo de la planta.

Tecnología de cultivo de repollo chino.

Es posible cultivar col china sin semillas y con la ayuda de plántulas.

Método de cultivo sin semillas

Las semillas de col china se siembran en campo abierto:

  • Desde la primera década de mayo (o finales de abril) hasta el 15 de junio, los intervalos se siembran en 10-15 días,
  • Del 20 de julio al 10 de agosto.

Esquema de siembra de repollo de Pekín.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. La siembra de semillas en grupos de 3-4 piezas, la distancia entre los agujeros es de unos 30-35 cm. Será necesario adelgazar.

Pruebe ambos métodos de siembra y elija uno que parezca más eficiente y conveniente.

La profundidad de las semillas de siembra cuando se cultivan en terreno abierto es de 1 a 2 cm. La cama con cultivos está cubierta con una envoltura de plástico, especialmente si aún está afuera. A las plántulas de heladas no les gustan, a diferencia de las plantas adultas.

Los primeros brotes se producen aproximadamente 3-10 días, dependiendo de la temperatura.

Para proteger a las plantas del suelo de pulgas crucíferas espolvoreadas con cenizas antes de la germinación. Esta plaga es una de las razones por las que la col china no se puede cultivar después de la mostaza, el rábano y otros cultivos crucíferos. Por cierto, ten esto en cuenta al elegir siderats para el jardín, en los cuales tienes la intención de plantar cualquier tipo.

Cuando el método de la línea de cinta de siembra durante el cultivo gastar 2 adelgazamiento. Con la aparición de una hoja verdadera, se adelgazan por primera vez, dejando las plantas después de 8-10 cm. Cuando las hojas de las plantas vecinas se cierran, producen una segunda adelgazamiento, dejando 20-25 cm de plantas.

Metodo de siembra

El cultivo de plántulas debe llevarse a cabo, dado su "capricho" al daño de la raíz y el trasplante. No se pueden cultivar con el uso de picos. La col china es más caprichosa, por lo que sus plántulas se deben cultivar en macetas de turba con la siembra junto con macetas en un invernadero o en un campo abierto.

La ventaja de crecer a través de plántulas, reduciendo el tiempo de maduración. Aplicando plántulas, puede obtener la primera cosecha después de 20-35 días después de plantar en un lecho de plántulas.

El tiempo de siembra de las semillas para las plantas de semillero está relacionado con el tipo de suelo. Cuando se cultiva en:

  • terreno abierto - finales de marzo-abril,
  • Terreno protegido - finales de enero-principios de febrero.

Contenedores y cassettes para plantulas.

El suelo para el cultivo de plántulas de repollo chino debe estar suelto. Es bueno aplicar el sustrato de coco, cumple con todos los requisitos que se aplican al suelo de las plántulas y permite obtener plántulas sanas y fuertes.

Las semillas para una siembra uniforme se mezclan con arena y se siembran a una profundidad de aproximadamente 0,5 a 1 cm. La plántula está lista para sembrar a la edad de 25-30 días. Las plántulas a estas alturas deben estar con 4-5 hojas verdaderas.

Aterrizaje en un semillero.

Para estos tipos de repollo, los suelos livianos, ricos en orgánicos y bien drenados prefieren un ambiente neutral.

Los predecesores pueden ser culturas que son aceptables para otras coles.

La trama, que está reservada para la col china, debe estar encendida.

El repollo de Pekín debe cultivarse a partir de los chinos por separado, ya que entre estas especies se puede realizar la polinización.

Las plantas de semillero se plantan de acuerdo con el esquema:

  • en campo abierto 30 × 25 cm,
  • en terreno protegido - 10 × 10 cm (formas de hojas) y 20 × 20 cm (cabeza).

Cuidado de la col

Ambas especies son culturas resistentes al frío, hidratantes y ligeras.

El repollo chino puede soportar la congelación a -6 ° C. La temperatura en el rango de 15-22 ° C es óptima para las plantas. Temperaturas superiores a 25 ° C pueden causar quemaduras en las hojas de las plantas (especialmente la col china sufre de esto).

La col de Beijing soporta la congelación a -6 ° C.

Cuidado en el riego abundante, el aflojamiento del suelo poco profundo y el control de plagas y malezas (la col china es más resistente a las plagas, ya que tiene aceites esenciales que las alejan). El pajote de la tierra te salvará de las malas hierbas, lo que te dará más tiempo para descansar.

A la col también le gusta el riego refrescante, se recomienda aplicar el método de aspersión. Las plantas pobres crecen con falta de humedad. Pero la humedad excesiva del suelo reduce su rendimiento. La col china le gusta más el riego que Pekín. Si llueve con frecuencia en su región, tendrá que proteger el repollo de ellos, de lo contrario se pudrirá. Puede proteger el refugio con una película lisa transparente o con agrofibra.

Es bueno llevar a cabo con una solución de mullein (1: 8) 2 aderezos durante la temporada de crecimiento.

Esté atento a las malas hierbas, para no cubrir el capullo apical de la col con tierra.

La col de Pekín se almacena mejor que la china. Hágase amigo de estos representantes asiáticos y se alegrará con el resultado, ya que cultivar repollo chino es un trabajo bastante viable para un principiante. De acuerdo con sus propiedades útiles, supera a la cultura rusa: la col blanca.

Descripción y características.

La col asiática apareció en el territorio de Rusia solo en el siglo XIX. A lo largo de los siglos, la planta ha pasado por muchas etapas de reproducción, como resultado de lo cual se formaron varias variedades de este tipo de cultivo. Las especies híbridas han ganado gran popularidad, ya que son capaces de sobrevivir incluso en las duras condiciones de las latitudes templadas.

La col pertenece a las plantas herbáceas crucíferas, que también consisten en brócoli, col blanca y coliflor, nabo, rábano, daikon, etc. La cultura china es una planta de dos años que se cultiva como anual. Las hojas de repollo están representadas por platos delicados y jugosos con una vena central de forma triangular o plana. Se caracterizan por los bordes ondulados o dentados y el lado interno con granos. Las hojas forman cabezas sueltas o rosetas, que van desde el amarillo claro hasta un tinte verde intenso.

Los platos de hojas de la planta se agregan a las ensaladas, sopas, guarniciones, adobos. Asia oriental es conocida por su plato tradicional de kimchi, que contiene repollo chino en escabeche.

Hoy en día, hay dos tipos principales de repollo asiático:

  • Col de beijing. Esta especie es muy popular fuera de Asia. En nuestro país, a menudo se vende bajo el nombre de "Ensalada china". Los tallos blancos con hojas anchas de color verde pálido se enroscan en cabezas de repollo sueltas y alargadas. El repollo de Pekín se utiliza para encurtir y cocinar ensaladas.
  • Bok Choi. Esta especie es más pequeña que su contraparte de Pekín. Placas de hojas lisas de color verde oscuro no forman una cabeza, sino que están ubicadas en tallos gruesos alrededor del punto central. Es esta variedad la que más a menudo cultivan los asiáticos. Recientemente, comenzaron a cultivar y vender activamente bok-choi en los Estados Unidos y en algunos países europeos.

A pesar de las diferencias externas, ambos tipos de cultivos contienen grandes cantidades de vitaminas y otros nutrientes, lo que los convierte en productos adecuados para una dieta saludable.

Características de aterrizaje

En nuestras latitudes, cultivamos ambas variedades de col china. Crecer y cuidar de ellos prácticamente no difiere, pero plantar diferentes variedades que difieren en el tiempo de maduración debe estar lejos el uno del otro para que no entren en conflicto.

La col prefiere las áreas abiertas, sin sombra. Se desarrollará bien en el lado este o oeste. Aunque la planta tiene un alto grado de resistencia a las heladas, la germinación de semillas o plántulas se produce a una temperatura no inferior a +16 grados. El suelo para el repollo debe ser ligero, suelto, neutro, pero fértil. El cultivo se desarrolla bien en un suelo drenado y moderadamente húmedo, por lo que el sustrato franco será ideal para él. Las tierras ácidas deben enfriarse en el otoño. En la primavera, cavan una parcela y agregan una mezcla de humus y compost al suelo.

Los mejores precursores para el repollo chino serán legumbres, granos, papas, cebollas, zanahorias, pepinos, ajos. Los expertos no recomiendan crecer Planta asiática después de tomate o remolacha debido a enfermedades comunes y parásitos de insectos.

El cultivo se cultiva sin semillas y con la ayuda de plántulas.

Creciendo de semilla

Antes de plantar, el material de la semilla necesita una preparación preliminar, después de lo cual las semillas tienen más posibilidades de germinar lo antes posible:

  • El material se envuelve en estopilla y se coloca en un recipiente con agua tibia durante 15 a 20 minutos.
  • Luego las semillas se enfrían en agua fría durante 1-2 minutos.
  • Luego, el material de plantación debe procesarse en una solución especial de jardín durante medio día.
  • Si planea plantar las semillas al día siguiente, debe dejarlas en el refrigerador a una temperatura de -9 grados.

Las semillas tratadas se plantan en el suelo preparado, bien calentado por el sol. El suelo está bien regado y posteriormente se controla el nivel requerido de humedad y calor.

Por lo general, hacer un aterrizaje en abril, cuando la temperatura será de + 14-20 grados. Con mayores tasas de repollo se pueden dejar tallos de flores. Si las condiciones para el cultivo son favorables, entonces se puede esperar la primera cosecha después de la aparición de brotes en un mes.

¿Qué es el repollo pak choi?

Esta es una planta anual de crucíferas, aunque también hay variedades de dos años. Una característica distintiva de cómo crece la col china es que no tiene un rizoma desarrollado. Forma una especie de roseta de hojas de 30 a 70 cm de altura. Hay dos tipos principales de este vegetal: con peciolo verde y blanco. La cultura es resistente a las heladas y temprana, y el niño de dos años también es propenso a la formación de flechas en el segundo año. ¿Qué aspecto tiene la col china?

Las raíces del repollo se sumergen en el suelo no más de 15 cm. Se pueden cultivar en un invernadero en cualquier época del año, al aire libre solo en verano. Las plantas de Pereopyleniya pueden ocurrir exclusivamente con el "pariente" de Beijing. Col rizada china: un almacén de vitaminas y minerales, así como, como todas las verduras, contiene mucha fibra. Este es un producto indispensable para adelgazar o personas con diabetes.

También es necesario cultivar repollo chino en el jardín porque elimina perfectamente las escorias y toxinas del cuerpo y tiene un efecto de salud general debido a todo el complejo de vitaminas. El uso diario de vegetales hace que los vasos sanguíneos sean más duraderos y elásticos. La vitamina A ayuda a renovar la piel y el ácido fólico contribuye al correcto desarrollo del feto en las mujeres embarazadas.

Variedades famosas

En el cultivo de hortalizas, cultivan principalmente varias variedades que se adaptan mejor a las condiciones del jardín:

  1. Vesnyanka. La variedad de hojas más precoz: las plántulas aparecen en unos pocos días y en menos de un mes puede comer hojas frescas.
  2. Lebedushka. El plazo de su maduración total es de 40 días o un poco más. Difiere de salida vertical grande (hasta 40 cm de diámetro). Los paisajes blancos de 35 centímetros forman la mayor parte de la planta. Variedad muy sin pretensiones, se adapta bien a las condiciones climáticas difíciles.
  3. Alenushka. Tiene un pecíolo masivo y una impresionante roseta de hojas. Se considera la variedad más deliciosa.
  4. Pava Híbrido, que es el resultado del entrecruzamiento de repollo chino y chino. Su principal ventaja es un corte inusualmente jugoso y crujiente. Se puede plantar en cualquier momento, ya que es resistente a la formación de tallos. Además, Pava luce hermoso y largo almacenado después de la colección.
  5. Trago De La Col De China. Variedad de temporada media, maduración de unos 2 meses.

Cultivo de repollo pak choi

Para que las verduras germinen mejor, el suelo debe ser ligero y saturado de oxígeno. Como regla general, las semillas se siembran a fines de marzo, pero para esto, debe haber una temperatura alta en el exterior, o la siembra se debe hacer en casa. La forma más conveniente de plantar repollo chino pak choi para crecer cada dos semanas.

Una vez que las plántulas adquieren cinco hojas, se pueden trasplantar a un suelo permanente, pero recuerde que no arraiga bien. Por esta razón, muchos recomiendan sembrar repollo inmediatamente en la cama del jardín. Es necesario replantar con mucho cuidado, junto con un terrón de tierra.

En la cresta de la planta se planta en hileras, separadas por al menos 30 cm. Si se trata de semillas, entonces se cubren de forma segura con una película, poco después aparecerán los primeros brotes.

Si es posible, la plantación puede tratarse con ceniza de madera común, que asusta a las pulgas crucíferas peligrosas para cualquier col.

Se recomienda preparar la tierra para plantar en el otoño, para cavar y fertilizar. Lo mejor es hacer abonos orgánicos en el cálculo de 10 l / m2. También puede agregar una pequeña cantidad de fertilizantes de lima y superfosfato. Con el inicio de la primavera, la cresta debe envolverse con papel de aluminio para que puedan descongelarse rápidamente y estar listos para la siembra.

Cuidado de las plantas

La col china, cultivo y cuidado que son bastante simples, requiere ciertas reglas para el riego. El riego es necesario regularmente hasta que las plántulas estén bien aclimatadas en el jardín. En el futuro, el riego es necesario solo en condiciones de sequía, cuando la precipitación no cae más de dos semanas. En este caso, el cálculo es el siguiente: para 1 m² de terreno, debe derramar 20 litros de agua a temperatura ambiente o ligeramente más caliente.

Para mejorar la cosecha de repollo chino plantado en campo abierto, es necesario realizar una extracción con cuidado.

Es mejor esparcir 3 semanas antes de la cosecha.

La planta de vez en cuando forma flechas y flores, esto es especialmente notable con un aumento en la duración de la luz del día. Por lo tanto, algunos agrónomos experimentados recomiendan plantar un vegetal no antes de mediados de julio. Además, para alimentar y conservar la humedad, puede encerrar cada planta con compost o heno.

Control de plagas

Cuidadosamente es necesario vigilar la aparición de pulgas crucíferas en un vegetal. Estos insectos son capaces de destruir todo el cultivo en poco tiempo. La medida preventiva puede ser el aflojamiento oportuno y el riego competente. De vez en cuando, por la mañana, puede triturar el repollo chino con ceniza o extracto de tabaco.

La solución preparada a partir de jabón doméstico y ceniza de madera también es bastante eficaz.

Otras soluciones que son fáciles de preparar en casa: Hojas de tomate + ajo, vinagre + raíces de diente de león, ajenjo verde + flechas de ajo. Ambos pueden ser regados y rociados con pak choi. En tiendas de jardinería vendidas y drogas especializadas de pulgas crucíferas, que deben usarse de acuerdo con las instrucciones.

Otra plaga peligrosa es el árbol de la col. Inspecciona las hojas de la planta todos los días para no perder los huevos que pone. Si los encuentras, elimínalos inmediatamente y destrúyelos.

Una babosa de jardín también puede ser dañina, ya que a menudo ataca a todas las plantas plantadas en terreno abierto. Se destruyen con la ayuda de cebos de alcohol o salvado. Pero simplemente puedes recolectar caracoles con tus manos o usar herramientas especiales. La cosecha manual tiene una ventaja sobre el tratamiento químico: las sustancias dañinas no se acumulan en las hojas.

Cosecha y almacenamiento

Pack-choi se puede recolectar en cualquier etapa, desde la germinación hasta la plena madurez.

El repollo joven debe cortarse a 3 centímetros por encima del nivel del suelo, el adulto, un poco más alto.

Después de cortar, el repollo no muere, pero continúa creciendo y pronto volverá a producir la cosecha. A finales de septiembre, llega el momento de arrancarlo, ya que, en clima lluvioso y fresco, la planta no podrá crecer completamente.

No se recomienda mantener el repollo chino durante mucho tiempo, ya que las hojas tienden a perder su frescura. La excepción es el almacenamiento en el congelador, donde el vegetal puede permanecer todo el invierno sin perder vitaminas. Usted puede hacer muchos deliciosos platos dietéticos de pak-choi, por ejemplo, una ensalada con la adición de maíz, guisantes o rodajas de mandarina.

Debido a su facilidad de cuidado, la col china está ganando cada vez más popularidad cada año.

Enfermedades y plagas

El cuidado de la col china reside en la inspección regular de sus hojas. Los siguientes insectos pueden invadir la planta:

  • Costras dañinas,
  • Moscas de la col,
  • Chinches
  • Pulga crucíferas,
  • Medvedki,
  • Ognevki,
  • Gusanos de alambre,
  • Polillas repuli,
  • Troncos
  • Babosas
  • Clickers oscuros,
  • Áfido
  • Flores
  • Mosquitos Petioch.

Una buena protección contra los parásitos será una cubierta de lutrasil o spunbond. Una mezcla de ceniza de madera y tabaco ayuda a asustar a las pulgas crucíferas. Esta herramienta debe ser tratada de las plantas de semillero inmediatamente después de plantar en un terreno abierto. A menudo, el clorofos o la entobacterina se usan para deshacerse de las plagas del repollo. Los insecticidas deben manejarse con cuidado siguiendo las instrucciones de uso. Para evitar que aparezcan insectos, deberíamos desyerbar regularmente el suelo alrededor de los arbustos.

Las condiciones adversas pueden provocar la aparición de enfermedades en el repollo:

  • Alternaria. El hongo aparece como manchas oscuras con bordes brillantes en las hojas.
  • Quila. Cuando una enfermedad bacteriana en las raíces de las plantas aparece engrosamiento debido a células deformes. La col comienza a debilitarse y se vuelve amarilla. Si la cultura está muy infectada, entonces se desvanece y pronto muere. Esto suele suceder cuando la acidez alta o humedad del suelo.
  • Mildiú velloso. La presencia de la enfermedad se caracteriza por manchas blancas con una pátina haraposa formada en las hojas. Más tarde las hojas comienzan a caerse. Una planta debilitada también puede ser afectada por otras enfermedades.
  • Podredumbre gris. La parte sobre el suelo está cubierta de manchas marrones con una floración gris cuando una planta se ve afectada por un hongo.
  • Bacteriosis mucosa. La enfermedad bacteriana se manifiesta como manchas acuosas en las hojas de las hojas en crecimiento o almacenadas. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка. Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

En las primeras etapas de las enfermedades fúngicas, las partes afectadas se eliminan y las hojas restantes se tratan con fungicidas. Para fines profilácticos, las semillas y las plántulas deben tratarse con las preparaciones necesarias para mejorar la inmunidad de las plantas contra diversas enfermedades y plagas. No te olvides de las condiciones de mantenimiento y cuidado de la cultura.

Cuidar una cosecha asiática no requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero solo si se observan las reglas de siembra y cultivo, se puede obtener una cosecha sabrosa y de alta calidad de vegetales jugosos.

Mira el video: EL CULTIVO DE LAS COLES - Guía completa- miquera73 (Diciembre 2019).

Загрузка...